Receta de Cóctel de Camarón

Receta de Cóctel de Camarón

El Cóctel de camarón es una deliciosa, refrescante receta muy fácil de hacer, aquí te mostraremos paso a paso cómo lograr hacerla.

Ingredientes

  • 1 kg de Camarones frescos
  • 1/2 cup de Ketchup
  • 1 1/2 cup de Mayonesa
  • 1/4 cup de Piña cortadas
  • Hojas de Lechuga para la decoración
  • Unas cuantas gotas de Limón
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Para iniciar ponemos un recipiente con agua y sal, debe ser lo suficientemente grande para poder cocinarlos.
  2. Cuando empiece a hervir agregamos los camarones y aproximadamente en un minuto debe empezar a hervir nuevamente.
  3. Escurrimos bien los camarones y lo colocamos en otro recipiente con agua fría, y si tiene cubitos de hielo mucho mejor.
  4. Escurrimos nuevamente nuestros camarones y esta vez vamos quitándoles el exceso de agua, y vamos a otro recipiente para mezclarlo con la mayonesa y el ketchup.
  5. Ahora debemos mezclar hasta que queden bien integrado, aprovechamos y agregamos los trocitos de piña y tres o cuatro gotitas de limón.
  6. Podemos servir en una copa o un recipiente de cristal favorablemente para disfrutar visualmente tambien, decoramos con unas hojas de lechuga.
  7. Y listo podemos consumirlo, pero tambien podemos refrigerarlo y de esta manera destacamos más su rico sabor.

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