Cómo hacer Tostones Perfectos (Plátanos Fritos)

Cómo hacer Tostones Perfectos (Plátanos Fritos)

Todos los pasos importantes para hacer tostones ‘plátanos fritos’ perfectos, lindo color y sabor.

Ingredientes

  • 2 platanos verdes.
  • 1 cup de aceite para freir.
  • 1/2 tsp de sal.

Dip

  • 1 tomate bien maduro picado.
  • 2 ramitos de perejil.
  • 1 diente de ajo.
  • Una pizca de pimienta al gusto.
  • 1/2 tsp de sal.
  • 1 tbsp de aceite de oliva.

Pasos para hacer Tostones

Tostones Crujientes, como hacerlos

  1. Iniciamos pelando los plátanos y cortamos en rodajas de 1 pulgada más o menos de espesor.
  2. En un sartén caliente el aceite y fríe los plátanos hasta que estén dorados por fuera.
  3. Ahora saca los plátanos y procedemos a majar los plátanos a un espesor de 1/4 de pulgadas aproximadamente.
  4. Volvemos a freírlos hasta que estén dorados en ambos lados.
  5. Y listo procedemos a servirlo.

Cómo hacer salsa de ajo para tostones

  1. LIcuamos en el procesador de alimentos hasta que los ingredientes estén hechos una pasta gruesa.

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