Pollo Cremoso para Rellenar Picaderas y Pastelones

Receta de Pollo Cremoso sera el plato de hoy, un delicioso, cremoso y jugoso relleno de pechuga de pollo que puede ser utilizado para rellenar tus pastelones y picaderas, o en su defecto puedes servir este Pollo Cremoso como plato de carne en tu comida.

En cualquier día de la semana, en nuestra cocina puede hacer falta un acompañante para nuestros platos, pues bien, este es el post que necesitas, las pechugas de pollo cremoso es un rico relleno para tus pastelones o para rellenar tu masa de empanada favorita, has llegado al lugar adecuado.

Estas pechugas de pollo cremosas tiene un sabor riquísimo, suave que te dejara sin palabras, sin ganas de utilizar el celular mientras vas tomando cada cucharada.

Además, hay mas secreto, esta rica receta de Pechuga de Pollo Cremosa puedes servirlo como un plato de carne independiente, con yuca hervida, un puré de papa o papas fritas.

Cómo hacer Pollo Cremoso para Rellenar Picaderas y Pastelones

Receta de Pollo Cremoso sera el plato de hoy, un delicioso, cremoso y jugoso relleno de pechuga de pollo que puede ser utilizado para rellenar tus pastelones y picaderas, o en su defecto puedes servir este Pollo Cremoso como plato de carne en tu comida.

  • 4 pechugas de pollo. (1.8 lb)
  • 2 ramitas de perejil. (más extra, picado para adornar.)
  • 2 dientes de ajo majados.
  • 1 1/2 cucharadita de sal. (al gusto. )
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 3 cebollas blancas. (1.3)
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1 taza de leche.
  • 1/3 taza de queso parmesano.
  1. Mezcla las pechugas, cilantro y ajo, luego agrega agua hasta cubrir y agrega una cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Luego hierve el pollo hasta que esté blando, agrega más agua si es necesario. Enfría a temperatura ambiente.



  2. Deja enfriar a temperatura ambiente, Retira el pollo del agua (puedes guardar este líquido y usarlo en sopas). Desmenuza el pollo en tiras finas.

  3. En un sartén calienta la mantequilla a fuego muy bajo, agrega la cebolla y cuece hasta que se tornen transparentes. Agrega el pollo y cuece hasta que el pollo esté caliente. Espolvorea el harina y mezcla bien.

  4. Agrega la leche y cuece hasta que el líquido se convierta en una salsa espesa. Retira del fuego y mezcla con el parmesano.

  5. Sazonar con sal y pimienta al gusto si lo encuentras necesario. Sirve caliente como plato independiente o enfría a temperatura ambiente antes de rellenar empanadas y pastelones.

Para ahorrarte un poco de tiempo, puedes comprar pollo rostizado del supermercado y obviar la parte de la receta donde se hierve el pollo.
Cenas, Main Course, Plato principal
Dominicana
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