Cómo hacer Yaniqueques Dominicanos (Playeros)

Los Yaniqueques dominicanos, son muy conocidos cuando vamos a la playa y nos encontramos con esos gigantes yaniqueques muy comunes en la plata de Boca Chica, aunque esto es una pagina de Healthy y Salud pero estos gusticos siempre es bueno saberlo.

Estoy seguro que podemos preparar esta receta de yaniqueques con solo abrir la despensa y sacar algunas cositas y listo, así que preparados? vamos allá!

Cómo hacer Yaniqueques Dominicanos (Playeros)

Preparar Yaniqueques es muy sencillo y no necesitamos muchos ingredientes, quédate con nosotros y te convertiras en un verdadero chef playero.

Ingredientes

  • 2 cup de harina
  • 1 tsp de sal
  • 1 tsp de azucar
  • 2 tbsp de aceite vegetal
  • 1 tbsp de matequilla derretida
  • 1/4 cup de agua

Pasos para preparar Yaniqueques

  1. Mezclamos bien la harina con la sal, el azúcar, mantequilla y el agua, luego tapamos con papel plástico y dejamos reposar por una hora.
  2. Dividimos la masa en porciones y extendemos con un rodillo hasta formar un circulo y le hacemos pequeños cortes con el cuchillo.
  3. Y solo nos queda freír en abundante aceite bien caliente hasta que esten dorados. Y listo un poco de sal y a comer.

Notas:

Depende del gusto, pero es muy rico cuando le echamos ketchup a nuestro Yaniqueque y mayonesa, todo dependerá  de tus gustos.

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