Peperoncino, a spicy ingredient you should use

The Peperoncino is a variety of hot pepper and chili more widespread in Italy, but although Italian cuisine does not usually bet on spicy, as the taste of peperoncino is central to some of his best-known dishes. It is considered that El Peperoncino arrived in Italy during the sixteenth century, but as in most cases,… Continue reading Peperoncino, a spicy ingredient you should use

Receta de Espaguetis Aglio, Olio, Peperoncino y Salchicha Picante

La pasta aglio o Espaguetis Aglio, olio, peperoncino y salchicha picante es una de las recetas más sencillas que he visto y quizás por eso es una de la más ricas. Esta receta es muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes pero si estos son buenos, el resultado es excepcional. Fue el lunes 8… Continue reading Receta de Espaguetis Aglio, Olio, Peperoncino y Salchicha Picante

Peperoncino, un ingrediente picante que debes usar

El Peperoncino es una variedad de pimiento picante y chili mas extendida en Italia, pero pese a que la cocina italiana no apuesta por lo regular por el picante, pues el sabor del peperoncino resulta fundamental en algunos de sus platos mas conocidos. Se considera que El Peperoncino llego a Italia durante el siglo XVI,… Continue reading Peperoncino, un ingrediente picante que debes usar